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微波炉是如此常见,以至于很难想象每次你放一些剩菜进去,放好,然后就忘了,你就错过了巨大的烹饪潜力。但你。它们不会做任何传统烤箱或灶台做不到的事情,尽管它们可以做得更快、更有效,而且麻烦更少。

但首先,微波炉是如何工作的

我保证,我会说得很快的。

你的微波炉的心脏叫做一个磁控管-a由真空管和两个磁铁制成的笨重部件。它的唯一目的是发射,很好,微波。每次你再热一下已经放了一天的美味披萨当微波进入烤箱内室并穿过你的薄片时。他们走的时候,他们激发水分子并使它们振动.这一运动以热量的形式释放能量,使食物由内而外烹饪。

但微波并不完美。正如你可能已经注意到你最后一次尝试核心米饭的米饭,他们并不总是均匀地热身晚餐,留下一些冷漠或沉闷的东西,其他人非常热。这是因为 - 就像所有的波浪一样,微波有峰值和山谷他们的力量波动

充分利用你的微波炉的小贴士

现在说说你来这里的目的。做好准备可以节省时间,少洗盘子,让你的食物更美味。

干一些草药

当然,你可以去杂货店,然后瓶一瓶干罗勒,迷迭香或牛至。但是,如果您有丰富的新鲜草药,则可以使用微波炉擦干它们来保护它们。洗叶子并彻底拍打它们干燥 - 如果他们留下任何水,你就会煮掉它们,你不想要那个。

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拿四个或五个枝条,把它们放在两张纸巾之间,用微波炉高功率加热两到三分钟.如果需要进一步干燥,继续干燥30秒。烤好后,把它们拿出来,晾凉,用手指把叶子掰碎。将它们存放在密封容器中。

快速的加热有一种类似于漂白的效果保存药草的颜色和香味.叶子里的水由于微波的效果,迅速蒸发,渲染完美干燥的薄片,您可以通过全年使用。

达到最后一滴柑橘汁

在你做橙汁或柠檬汁之前,先把你的水果拿出来在微波炉里转20秒

加热会软化果汁膜,所以当你挤压它们的时候,你会得到比室温下的水果更多的果汁。

专家提示:在使用微波之前,在施加轻压的同时在柜台上滚动未剥离的柑橘。这将更多地松开膜。

没有哭泣的洋葱

在过去的两年里,我们有足够的理由哭泣。洋葱不会是其中之一。

在将自然等同物中切成泪液罐之前,将微波炉微波炉45秒。每次砍掉洋葱时会让你撕裂的欺负者是一个叫做硫磺的衍生物syn-propanethial-S-oxide.这种化学刺激物刺激你的泪腺润滑眼睛,结果,你开始哭泣。但用微波炉加热不到一分钟中和这种化合物,这样你就可以专心吃饭了。

同时加热两道菜

A somewhat of a classic nowadays, and perfect if you’re having company for leftover dinner, is heating up two dishes in tandem by placing one toward the edge of the turntable, and the other one on top of a mug or an upside-down bowl. This second story will make the most out of the space inside your microwave and save you some hustling.

它不会为你拯救你很多时间。正如我之前提到的那样,微波炉并不完美,有时会在您的饭中留下冷点,或者未能一路渗透到中心密集食物。这是在正常设置中。有一个不规则的人可能会使您的微波炉更难以均匀烹饪菜肴,所以你应该给它再多一两分钟确保没人吃到冷饭。

有了微波炉谁还需要刀?

因为我们学会了用刀子的粉碎大蒜丁香剥掉它们,我们的生活就容易多了。但微波炉会让你完全放弃刀片(至少对大蒜来说)。把你要用的丁香放在微波炉里,加热15到20秒,丁香皮就会马上脱落。

原理很简单:当热量接触到大蒜内部的水分子时就会产生蒸汽,将皮肤与肉体分开

某物类似的情况也发生在番茄上.首先,把番茄洗干净,用锋利的刀尖在番茄梗对面的一侧切成X形。用微波炉加热三到五秒,然后拉X的边角把皮去掉。

微波炉:独奏生活的最佳器具

如果你自己生活,机会就是你想要烘烤蛋糕或一批饼干,但是因为你没有人分享你的糖果。

我不是来告诉你不能一个人吃整个蛋糕的,但只要你想要一片,你就可以做一个杯子蛋糕。这些甜点都是一次性的蛋糕,你不需要预热烤箱,也不需要清理烘焙设备——微波炉就足够了。你可以选择巧克力香草,试验其他口味,甚至试试在杯子里的饼干.最好的部分是您之后不必擦洗烤盘或蛋糕模具。

如果你喜欢更美味的东西,也许可以你想煮土豆也就是说,不用烧水,也不用洗锅。首先,用叉子戳你的土豆,这样既可以做饭,也可以防止爆炸。然后,把你的土豆(一,二,你你)在微波专用玻璃或陶瓷碗和一些橄榄油,盐,你之前的干迷迭香,或者其他芳烃你想添加。加热土豆五分钟在高功率,当完成,小心翼翼地把他们从烤箱(它会热!)并将它们了。如果你只煮一个土豆,那就再用微波炉加热三分钟,但如果你不止吃一个土豆,那就再用五分钟,然后好好享受吧。

双用纸巾

This is a fairly well-known microwave hack, but if you haven’t heard of it, boy, do I have a treat for you: Next time you heat up a dish, get a paper towel, dampen it with some water, and put it on top of your food.

这是两个目的,如果你陷入微波炉内部并抬起头,那么第一个非常明显(有你?它的总计)。纸巾将防止您的食物在微波炉内部溅溅,所以它保持清洁更长。湿纸巾也有助于保留食物中的一些水分所以它更均匀地烹饪,并没有干涸,变得耐嚼

保持您的微波炉吱吱作响清洁

如果你有一段时间没有看一下微波炉的内部,请看看。你可能会发现令人作呕的食物结痂。让我们摆脱他们柠檬酸的力量

将柠檬切成两半,将一些果汁喷在微波安全的碗里,左右的水。将柠檬半部扔进碗中(确保水不覆盖它们)并在高功率上微波炉三分钟,或直到水沸腾。

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当时间为止时,将碗留在水中 - 水中的蒸汽将携带柠檬汁及其珍贵的柠檬酸清洁能力到了微波炉的每个角落,而热量会把里面的干黏东西弄松吗.五分钟后,打开门,小心地取出碗(可能还是热的)。然后用干净的抹布或纸巾擦拭微波炉的天花板和侧面。不要忘记唱机转盘和门,几乎肯定也相当恶心。

如果有任何顽固的污渍或食物堆积,抵抗柠檬酸蒸汽,脱脂剂可以是你最好的朋友 - 将其喷洒在干净的抹布上,然后去镇上。只需确保使用一条清洁的纸巾,在下次加热食物之前,在下次加热之前,请将任何残留物去除任何残留物。

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